补气滋阴·参芪保胎馒头

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本药膳根据《 惠直堂经验方》所记载的“参芪保胎膏”,采用西点工艺制作而成。

参芪保胎馒头的用料

面粉 500克 酵母 4克
人参泡泡米 2袋 阿胶珠泡泡米 2袋
地黄泡泡米 1袋 黄芪泡泡茶 1袋
汤液 244克

参芪保胎馒头的做法

补气滋阴·参芪保胎馒头的做法图解1

步骤1

准备好所需要的泡泡米
补气滋阴·参芪保胎馒头的做法图解2

步骤2

将准备好的材料混合均匀
补气滋阴·参芪保胎馒头的做法图解3

步骤3

用厨师机进行打面
补气滋阴·参芪保胎馒头的做法图解4

步骤4

打面完成后用厨师机压面
补气滋阴·参芪保胎馒头的做法图解5

步骤5

压面完成后进行整形
补气滋阴·参芪保胎馒头的做法图解6

步骤6

整形完成后放进发酵箱发酵
补气滋阴·参芪保胎馒头的做法图解7

步骤7

发酵完成放进蒸笼蒸11分钟

参芪保胎馒头的烹饪技巧


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创建时间:2025-05-22 · 湖北省

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